Tủ bảo quản thực phẩm có thể nổ khi mắc những sai lầm
Dùng bình gas kem chất chất lượng, gas bị sốc, hàn các dây dẫn gas không đảm bảo hay điện kém ổn định là nguyên nhân khiến các loại tủ bảo quản thực phẩm thường bị nổ bình gas. Để tránh sự cố này bạn nên lưu ý khi sử dụng. Cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé!Tin liên quan:
- Giải đáp những thắc mắc về tủ bảo quản thực phẩm công nghiệp
- Hướng dẫn cách bảo quản bánh kem không cần tủ lạnh
- Tư vấn chọn mua tủ mát trưng bày thịt cho siêu thị
Bình gas của tủ bảo quản thực phẩm có tác dụng gì?
Tủ bảo quản thực phẩm dành cho siêu thị hoạt động tương tự như tủ lạnh, khác biệt chỉ là công suất. Để tạo ra hơi mát cho các ngăn chứa bên trong thì gas là nhiên liệu không thể thiếu. Khi tủ đông lạnh thực phẩm hoạt động, gas được bơm lên dàn lạnh và lưu thông nhờ máy nén.Gas được chuyển hóa từ dạng khí sang dạng lỏng và tuần hoàn làm lạnh. Nhiều khi tủ mát siêu thị đang hoạt động nhưng do hết gas nên không có hơi mát. Bởi vậy, mỗi bình chứa gas đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hiệu quả làm việc của tủ.
Nguyên nhân khiến bình gas của các loại tủ bảo quản thực phẩm bị nổ
Có rất nhiều nguyên nhân khiến cho bình gas xuất hiện sự cố bom nổ như:- Tủ siêu thị đã sử dụng một thời gian dài. Người dùng tự ý sửa chữa khi có sự cố hoặc hàn xì gặp sự cố làm cho gas bị rò rỉ.
- Bộ phần đẫn gas của các loại tủ bảo quản thực phẩm không được vệ sinh thường xuyên dẫn đến tình trạng tắc ống mao nối từ dàn ngưng đến dàn bay hơi, giảm khả năng làm mát, áp suất hệ thống quá cao, dễ cháy nổ.
- Do dây điện của tủ bị chập tạo tia lửa điện và làm gas bắt lửa…
- Lắp đặt tủ bảo quản thực phẩm không đáp ứng yêu cầu về nguồn điện. Điện bất ổn, tăng cao đột ngột khiến máy nén liên tục đưa hơi gas vào dàn nóng, làm tăng áp suất của gas, dẫn tới cháy nổ.
- Bản thân tủ siêu thị không phải dòng tốt, tủ dùng loại gas kém chất lượng. Những nguyên nhân này khiến việc dùng các loại tủ đông siêu thị kém an toàn với người dùng. Lựa chọn và sử dụng tủ như thế nào cần được quan tâm nhiều hơn.
Lưu ý khi dùng các loại tủ bảo quản thực phẩm
Để phòng tránh sự cố bình gas cháy nổ, nên lưu ý:- Chọn tủ siêu thị chất lượng tốt, chính hãng, thương hiệu uy tín, bảo hành thời gian sử dụng dài lâu.
- Không dùng tủ siêu thị thanh lý hoặc các loại tủ quá cũ.
- Không tự ý sữa chữa hay thay thế bình gas và các bộ phận liên quan.
- Nên thường xuyên vệ sinh làm sạch dàn ngưng tụ của tủ.
- Thường xuyên bảo dưỡng tủ: trung bình 1 tháng 1 lần.
- Thay thế và nạp gas đúng định kỳ.
- Không đặt tủ bảo quản thịt cá gần những nơi tỏa nhiệt cao hay có khả năng cháy nổ.